La crema de café es la cubierta perfecta para cualquier tarta, pastel o torta. También es perfecta para helados y es muy fácil de hacer.
Ingredientes:
Azúcar glas
Crema espesa
Café instantáneo o esencia de café
PREPARACIÓN:
Agrega la cantidad que quieres de café (y/o esencia de café) a la crema y revuelve hasta que se disuelva.
Agrega el azúcar para endulzar
Usa una batidora eléctrica o un batidor de mano y bate la mezcla hasta que se ponga firme.
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Consejos:
Para conseguir una buena crema batida, asegúrate de que la crema esté fría.
El café puede reemplazarse por cualquier otro ingrediente que quieras.
Para conseguir una crema batida firme, agrega un poco de gelatina disuelta en leche a la crema o si tienes gelatina en polvo mézclala con azúcar glas.
Advertencias:
No batas demasiado la crema o terminarás con mantequilla de café
Cosas que necesitarás:
Un recipiente para mezclar
Un batidor de mano o eléctrico
muchas gracias …
Fuente: eswikihowcom
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