ingredientes:
Preparación:
Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y pochamos la cebolla y los ajos. Fuego lento y que se vayan pochando poco a poco. Cuando esté en su punto añadimos una copa de moscatel y dos cucharas de caldo de verduras.
Movemos y dejamos al fuego unos 3 minutos. Pasado este tiempo añadimos el queso, preferiblemente en tacos. Esperamos a que se vaya fundiendo. Mezclamos ayudándonos con la espátula de madera.
Cuando esté totalmente fundido ponemos la salsa en un vaso alto y la pasamos por el batidor. La guardamos.
Cocemos ahora las patatas y una vez cocidas las horneamos hasta que cojan color.
Ahora toca el solomillo. Lo cortamos en medallones, salpimentamos y los pasamos por la sartén con aceite limpio. Más o menos pasado según nos guste.
Ahora, en una fuente, ponemos las patatas y a lado los solomillos que napeamos con la salsa de queso.
Massas Menina do céu, adorei essas Bolinhas de mussarela Que bom que delícia Haaaaaaaa!!!
Bolos e Tortas, Doces e Sobremesas, Mousses Que delicia esse bolo de morango com cobertura de chantili ficou divino!
Bolos e Tortas, Doces e Sobremesas, Mousses Que receita de pudim fantástica que minha tia me ensinou de sabor prestígio ficou uma delicia!
Recetas Cómo Hacer PAN FRANCÉS CASERO, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …
Recetas Cómo Hacer Tortas en casa para Vender ” Trucos y Consejos de repostería ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …
Recetas MASA CASERA: para Empanadas de Horno receta fácil para preparar, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…
El Poder de Las Recetas
