Hola! voy a enseñar cómo decorar cupcakes con ganache de chocolate de forma fácil y rápida, así que a tomar nota
Para esta receta necesitas los siguientes ingredientes: 800 g de chocolate de cobertura (debe estar en pedazos pequeños), 500 ml de crema de leche (heavy cream), 1 cucharada de mantequilla. Si deseas hacer menos cantidad, puedes usar la mitad de la receta , Para hacerlos debes utilizar boquillas Jumbo Ateco #846, #827 y #864 o las Wilton #2D, #1M y # 4B.
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fuente: Natalia Salazar
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